La fabrication est la facette la plus personnelle du métier.
Être luthier, c’ est puiser l’inspiration nécessaire dans sa connaissance des instruments anciens, c’est utiliser son expérience, son savoir-faire pour sélectionner et façonner les bois de lutherie. Le but est de fabriquer un instrument de qualité, voire d’excellence.
La restauration présente de nombreuses difficultés techniques et théoriques.
En effet, la restauration d’un instrument nécessite une grande dextérité, mais également une certaine expérience du métier de luthier.
Il intervient de manière méthodique et objective. Le luthier restaure l’instrument pour que celui-ci traverse les siècles.
Au fil du temps, les connaissances se sont enrichies, les techniques de restauration se sont développées. Une éthique de restauration est apparue.